récolte

Contents

チミチュリソース

アルゼンチンやペルーで愛されている、ミント&イタリアンパセリがさわやかな万能ソース。肉や魚、パンなど何につけてもおいしいです。

作りやすい分量(約100ml)

材料

分量

下準備

ミント
1.5カップ(20g)
ざく切り
イタリアンパセリ
1/2カップ(7g)
ざく切り
にんにく
1/2かけ(2.5g)
みじん切り
オリーブオイル
50ml
 
赤ワインビネガー
大さじ1.5
 
大さじ2
 
カイエンペッパー(または一味唐辛子)
少々
 
小さじ1/3
 
作り方
手順1
[ソロブレンダーソラン]の[ガラスジャー]または[トライタン製ボトル]に全ての材料を入れ、葉の粒感が残る程度に撹拌する。

Back to Top

Share!
  • Facebook
  • Twitter