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基本のジンジャーブレッドマン

市販のホットケーキミックスを使ったシンプルな生地です。上手に焼くコツは、ジンジャーブレッドマンの腕の部分に生地を均一に流し入れること。注ぎ口のついたカップなどを使うと流し入れやすく、焼きあがりもきれいです。

約35個分

材料

分量

下準備

ホットケーキミックス
100g
 
バター(食塩不使用)
20g
 
砂糖
20g
 
1個
 
牛乳
100ml
 
サラダ油
適量
 
作り方
手順1
ボウルに室温に戻したバターと砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
手順2
溶きほぐした卵と牛乳を加え、全体がなめらかになるまでよく混ぜ合わせる。
手順3
ホットケーキミックスを2~3回に分けて加え、均一になるよう混ぜ合わせる。
手順4
予熱が完了したら本体のカバーを開け、ジンジャーブレッドマンプレートの凹みにサラダ油をぬってなじませる。手順❸の生地を流し入れ(凹みの8~9分目まで)、カバーを閉じて2~2分半ほど焼く。
手順5
焼き上がったら、竹串で型からはずす。

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