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焼きピーマンと焼きとうもろこし

まさに“焼くだけ”の簡単おつまみ!夏野菜には唐辛子の辛味とライムの爽やかさをプラスして♪素材の味がギュッと凝縮される焼き野菜は、季節ごとに旬の野菜で楽しめます。

2人分

材料

分量

下準備

ピーマン(緑、赤)
合わせて3個
縦半分に切る
とうもろこし
1/3本
縦半分に切る
少々
 
粗挽き赤唐辛子
適量
 
ライム
1/4個
くし切り
作り方
手順1
[スライドラックオーブン デリカ]のトレイにオーブンペーパーを敷き、ピーマンととうもろこしを並べる。
手順2
スライドラックにセットして上段で10分焼く。
手順3
塩、粗挽き赤唐辛子を全体にふり、ライムを絞っていただく。

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