récolte

Contents

ソーセージ入りポトフ

野菜とソーセージのうま味や栄養がたっぷりと溶けこんだ滋味深い味わいのスープ。ごろごろっと大きく切った野菜が食べ応え満点!

1〜2人分

材料

分量

下準備

ソーセージ
4本
斜めに切り込みを入れる
キャベツ
1/8個
 
にんじん
1/4個
輪切り
じゃがいも(小)
2個
皮付きのままよく洗って半分に切る
ブロッコリー
2房
 
【A】
500ml
 
【A】固形スープの素
1個
 
【A】ローリエ
1枚
 
【A】塩・こしょう
少々
 
作り方
手順1
[ポットデュオ エスプリ]に[ステンレスボウル]をセットして【A】を入れ、ツマミを[3]にして煮立てたら、ソーセージと野菜を入れて加熱する。
手順2
再び煮立ったらツマミを[1]〜[2]に下げて10分ほど煮る。
手順3
最後に塩・こしょうで味を調える。

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