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ズッキーニのホットサラダ×白身魚とアサリのワイン蒸し

おかず2品がたった20分で完成! ズッキーニは短冊切りにすると、輪切りとは違った食感が楽しめます。魚介のうま味とハーブの香りが白ワインによく合います♪

1人分

材料

分量

下準備

【ズッキーニのホットサラダ】
 
 
ズッキーニ
5cm(緑と黄合わせて100g)
短冊切りにする
ローズマリー
1枝
 
オリーブオイル
小さじ1
 
塩、粗挽きこしょう
各少々
 
【白身魚とアサリのワイン蒸し】
 
 
タラ(切り身)
1枚
半分に切る
アサリ
5個
 
ミニトマト
5個
 
にんにく
ひとかけ
うす切りにする
白ワイン
大さじ2
 
塩、こしょう
各適量
 
作り方
手順1
【ズッキーニのホットサラダ】を作る。[調理トレイ]にズッキーニを並べ入れ、ローズマリーを枝から外して散らし、オリーブオイル、塩、粗挽きこしょうをふる。
手順2
【白身魚とアサリのワイン蒸し】を作る。[調理鍋]にタラとアサリ、ミニトマトを入れ、上ににんにくを散らす。白ワインを入れ、塩、こしょうをふる。
手順3
[本体]に200ccのラインまで水を入れ、❷の[調理鍋]と❶の[調理トレイ]をセットして[フタ]をする。
手順4
調理時間をBASICモードで20分にセットする。
手順5
調理終了のお知らせ音が鳴ったらできあがり。

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