récolte

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さっぱりグリルチキン

鶏肉の皮目はパリパリ、身はしっとりジュージー。レモンとローズマリーの香りが食欲をそそります。

1回分

材料

分量

下準備

鶏もも肉
1枚(約350g)
余分な脂と筋を取る
塩、こしょう
各少々
 
オリーブオイル
適量
 
ローズマリー
1本
 
レモン
4枚
5mm厚さの輪切りにする
【トッピング】
 
 
粗びき黒こしょう
適量
 
ローズマリー
適量
 
作り方
手順1
鶏肉に塩、こしょうを強めにふり、オリーブオイルを絡める。
手順2
上面に[凸凹プレート]、下面に[フラットプレート]をセット。温度切り替えスイッチを[H]にし、電源を入れる。2分予熱後、下面にレモン、皮面が上になるように①、ローズマリーの順でのせ、上面を閉じて約8分挟んで焼く。
手順3
器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふり、ローズマリーを添える。

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