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Solo Blender Solen

ソロブレンダーソラン

レシピブック

アップルソース

りんごの皮の色をいかした甘酸っぱいソースです。りんごの品種は「紅玉」がおすすめ。きれいなピンク色になり、酸味が強いので味がぼやけません。ほかの品種ならお好みでレモン汁を増やしても。

作りやすい分量(約150ml)

材料

分量

下準備

りんご
小1個(150g)
芯を除いて皮ごと3〜4mm幅のいちょう切り
はちみつ
大さじ2
 
レモン汁
大さじ1/2
 
大さじ2
 
作り方
手順1
耐熱容器にりんごを入れて上から残りの材料を全て入れ、軽く混ぜる。
手順2
ラップをかけて一部をあけ、600Wの電子レンジで2分加熱したらいったん取り出して全体を混ぜる。再度同じようにラップをかけ、さらに1分30秒加熱して粗熱を取る。
手順3
[ソロブレンダーソラン]の[ガラスジャー]または[トライタン製ボトル]に②を入れ、りんごの粒感が残る程度まで撹拌する。

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