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Solo Blender Santé

ソロブレンダーサンテ
[生産終了]

レシピブック

シーフード入りベイクドポテト・クリームソース

シンプルなベイクドポテトも、生クリームとポテトを合わせたクリーミーなソースをかければ素敵なおもてなし料理に。《ソロブレンダー サンテ》なら、なめらかなソース作りも簡単です。

作りやすい分量(約100ml)

材料

分量

下準備

じゃがいも(中)
2個
皮つきのままラップで包み、600Wの電子レンジで3〜4分加熱する
シーフードミックス
1/2カップ
 
オリーブオイル
大さじ1/2
 
バター
小さじ1
 
塩・粗挽き黒こしょう
適量
 
タイム
少々
 
【A】ベーコン(スライス)
1枚(1cm幅に切る)
 
【A】生クリーム
50ml
 
【A】牛乳
20ml
 
【A】砂糖
小さじ1/4
 
【A】
ひとつまみ
 
作り方
手順1
じゃがいもは皮つきのままラップで包み、600Wの電子レンジで3〜4分加熱する。
手順2
手順❶を半分に切り、それぞれ大さじ1/2程度をくり抜く。
手順3
【A】の材料でクリームソースを作る。手順❷のくり抜いたじゃがいも(合わせて大さじ1)と【A】を[ソロブレンダーサンテ]のボトルに入れて撹拌する。
手順4
ライパンにオリーブオイルとバターを入れて中火にかけ、シーフードミックスを炒めて塩・粗挽き黒こしょうで調味し、取り出す。
手順5
手順❹のフライパンに手順❸のクリームソースを入れ、とろみがつくまで中火で煮る。
手順6
手順❷のじゃがいものくり抜いた部分に手順❹のシーフードミックスを盛り、手順❺のソースをかける。最後に粗挽き黒こしょうをふり、タイムをトッピングする。

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