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Press Sand Maker Plaid

プレスサンドメーカー プラッド

レシピブック

ふわふわ厚焼きたまご

たまご焼きとカリカリ食パンの食感のコントラストを楽しんで。

1回分

材料

分量

下準備

食パン(6枚切り)
2枚
 
【厚焼きたまご】
 
 
たまご
3個
 
はんぺん
1/2 枚(50g)
 
白だし
大さじ1
 
サラダ油
適量
 
作り方
手順1
【厚焼きたまご】を作る。
手順2
ボウルにはんぺんを入れ、泡立て器で混ぜる。なめらかになったら、たまご、白だしを入れて、やさしく混ぜる。
手順3
たまご焼き器にサラダ油をひき、中火で熱し、ペーパータオルで全体になじませる。❶の卵液の1/4 量を流し入れ、フチが固まってきたら奥から手前に菜箸でクルクルと巻き、奥によせる。
手順4
たまご焼き器の手前にサラダ油を薄くひき、残りの卵液の半量を流し入れ、同様に焼いて巻く。残りの卵液も同様にして焼き上げる。
手順5
予熱したプラッドに食パン、❹をのせ、もう1枚のパンをのせたらカバーを閉じて焼く。

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