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POT DUO Qualité

ポットデュオ カリテ
[生産終了]

レシピブック

牛もも肉のステーキ

[ポットデュオ カリテ]の[ステーキプレート]ならではの、焼き目のきれいなステーキ。焼く前に肉を常温に戻しておくことが、おいしく焼きあげるコツです。

1人分

材料

分量

下準備

牛もも肉
1枚
常温に戻す
にんにく
ひとかけ
薄切りにする
塩、こしょう
各少々
 
サラダ油
適量
 
付け合わせ(じゃがいも・ズッキーニなど)
適宜
 
作り方
手順1
牛もも肉の両面に塩、こしょうをふる。
手順2
[ポットデュオ カリテ]に[ステーキプレート]をセットし、ツマミを[3]にして温めたらサラダ油を入れ、にんにくが色づくまで焼く。焼けたらにんにくを一旦取り出す。
手順3
❶の肉を入れて両面に焼き色が付くまで焼く。同時にプレートの空いたところで付け合わせの野菜を焼く。
手順4
❸の肉を皿に盛り付け、❷のにんにくをのせる。付け合わせの野菜を添えていただく。

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