récolte

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POT DUO Qualité

ポットデュオ カリテ
[生産終了]

レシピブック

簡単スモーク

初めてチャレンジする方でも簡単に作れる、絶品スモーク!チーズやたらこのほか、ナッツ類やバゲット、ソーセージなどお好みでいろいろな具材をお試しください。

作りやすい分量

材料

分量

下準備

しめさば(スライス)
4枚
 
たらこ(生食用)
1腹
 
6Pチーズ
2個
 
スモークチップ
適量
 
作り方
手順1
[ポットデュオ カリテ]に[セラミックボウル]をセットし、アルミホイルを敷いてスモークチップを敷きつめる。
手順2
[蒸し料理用アミ]をセットしてオーブンペーパーを敷き、しめさば、チーズ、たらこを並べ入れる。
※オーブンペーパーは[蒸し料理用アミ]よりひと回り小さく切ると煙がよく回ります。
手順3
[フタ]をしてツマミを[3]にし、加熱する。
手順4
チップから煙が出てきたらツマミを[1]~[2]に下げて10~15分加熱する。
手順5
材料が色づいたらできあがり。

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