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POT DUO Qualité

ポットデュオ カリテ
[生産終了]

レシピブック

ブロッコリーとソーセージのファルファッレ

ちょうちょ型のショートパスタ「ファルファッレ」を使った、見た目もかわいい一品♪ カマンベールチーズ&粉チーズのWチーズで濃厚なおいしさ。

1〜2人分

材料

分量

下準備

ファルファッレ
100g
 
ブロッコリー
1/4株
 
ソーセージ
1本
斜め切りにする
玉ねぎ
1/4個
薄切りにする
牛乳
400ml
 
カマンベールチーズ(6Pタイプ)
2個
 
粉チーズ
大さじ1
 
コンソメ(顆粒)
小さじ2.5
 
塩、粗挽き黒こしょう
各適量
 
オリーブオイル
大さじ1
 
作り方
手順1
ファルファッレをゆでる。[ポットデュオ カリテ]に[セラミックボウル]をセットして水(分量外)を入れ、ツマミを[3]にして沸騰させる。
手順2
沸騰したら塩(分量外)とファルファッレを入れ、袋に記載された時間通りにゆでる。ゆであがり2分前にブロッコリーを加えて一緒にゆでて、ざるにあげる。セラミックボウルはサッと洗っておく。
手順3
ツマミを[3]にして[セラミックボウル]を温め、オリーブオイルをひいてソーセージと玉ねぎを炒める。
手順4
玉ねぎがしんなりしてきたら牛乳を加えて温め、コンソメを入れる。
手順5
❹に❷のファルファッレとブロッコリーを加えて再び温めたら、塩、粗挽き黒こしょう、カマンベールチーズを入れる。
手順6
ツマミを[OFF]にして余熱でチーズを溶かし、粉チーズをかけていただく。

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