récolte

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POT DUO esprit

ポットデュオ エスプリ
[生産終了]

レシピブック

いかのバター蒸し

新鮮ないかに、バターの香りとレモン&タイムのさっぱりとした風味を付けながらしっかりと蒸しあげます。

1〜2人分

材料

分量

下準備

いか
1/2杯
 
バター
大さじ1/2
 
タイム
4枝
 
レモンスライス
1枚
 
少々
 
大さじ1
 
作り方
手順1
いかは下処理をして輪切りにする。げそは2等分に切る。
手順2
耐熱容器に手順①のいかを入れ、タイムをのせて塩と酒をふり入れ、バターをのせる。
手順3
[ポットデュオ エスプリ]に[ステンレスボウル]と[蒸し料理用アミ]をセットし、アミにかからない程度の水を注ぐ。
手順4
アミの上に手順②をのせてフタをする。ツマミを[3]にして加熱し、沸騰したらツマミを[1]〜[2]に下げて5~7分加熱する。

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