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ムール貝の白ワイン蒸し

わいわい飲みたい日のおつまみに、プレートいっぱいに蒸したムール貝はいかがですか?少ない材料で豪華に仕上がるのも嬉しいポイント。次々に手が伸びるおいしさです。

フラットプレート1回分

材料

分量

下準備

ムール貝
250g
 
セロリ(茎)
1/2本(50g)
筋を取って5mm厚さに切る
セロリ(葉)
5枚
粗みじん切り
タイム
5枝
 
にんにく
ひとかけ
薄切り
白ワイン
50ml
 
作り方
手順1
[ホームバーベキュー]にフラットプレートをセットしてムール貝を敷き詰め、全ての材料を入れてフタをする。
手順2
ツマミを[3]にして加熱し、ムール貝に火が通るまでおよそ5~7分ほど加熱する。

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