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ホームバーベキュー

レシピブック

野菜のブロシェット

プレートで温めたオリーブオイルを、ブラシのように束ねたハーブで野菜にぬり、ほのかな香りを移しながら焼き上げます。

お好きなだけ

材料

分量

下準備

①ミニトマト+生ハム
 
 
②なす+マッシュルーム+パプリカ
 
 
③ペコロス+赤わけぎ(ホムデン)+九条ねぎ
 
 
タイム、ローズマリー、マジョラムなど
各適量
 
オリーブオイル
適量
 
作り方
手順1
具材①~③はそれぞれ串に刺す。ハーブは複数種類をまとめて紐で束ねる。
手順2
[ホームバーベキュー]にバーベキュープレートをセットしてツマミを[3]にし、プレートが温まったら串を並べ入れる。
手順3
オリーブオイルを耐熱容器に入れてプレートにのせて温める。
手順4
束ねたハーブを③のオイルに浸して野菜にぬりながらまんべんなく焼く。

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