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千切り野菜と牛肉の重ね蒸し

野菜がたっぷり食べられるヘルシーな蒸ししゃぶです。ぽん酢しょうゆでさっぱりとどうぞ。

2~3人分

材料

分量

下準備

牛しゃぶしゃぶ肉
300g
 
大根
5cm(250g)
千切り
にんじん
小1本(100g)
千切り
水菜
1株(30g)
ざく切り
ぽん酢しょうゆ
適量
 
作り方
手順1
[ホームバーベキュー]に深鍋をセットして水(500ml)を入れ、フタをしてツマミ[3]で蒸気が上がるまで加熱する。
手順2
蒸しプレートに野菜を敷いて上に肉を広げる。①にセットし、フタをして肉に火が通るまで2分ほど蒸す。
手順3
ぽん酢しょうゆにつけていただく。

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