récolte

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Glass Blender Rico

ガラスブレンダー リコ

レシピブック

甘栗と豆のポタージュ

甘栗の甘みだけで作る上品な味わい。1年中手に入る市販の甘栗を使っているので、シーズンレスで楽しめます。

約2人分

材料

分量

下準備

甘栗(市販)
100g
 
ミックスビーンズ缶
50g
 
牛乳
300ml
 
鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1/2
 
バター(食塩不使用)
10g
 
【トッピング】
 
 
甘栗
適量
砕いておく
生クリーム
適量
 
作り方
手順1
鍋に牛乳を入れ、中火で沸騰直前まで温める。
手順2
[ガラスジャー]に①と全ての材料を入れて、甘栗とミックスビーンズがなめらかになるまで撹拌する。
手順3
器に注ぎ、仕上げに生クリームを回しかけ、甘栗を散らす。

Point

  • ミックスビーンズに含まれる食物繊維は、水に溶けにくいタイプの食物繊維。腸内を刺激し、老廃物の排せつを促します。便秘予防に。

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