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Compact Oven

コンパクト オーブン

レシピブック

クラックルクッキー

ヒビを表す英語、クラックが名前の由来となった割れ目からチョコレートがのぞく、かわいいクッキー

10個分

材料

分量

下準備

【A】薄力粉
40g
 
【A】ココアパウダー
10g
 
【A】ベーキングパウダー
小さじ1/2
 
【A】粉糖
20g
 
板チョコレート
1枚(50g)
割る
バター(無塩)
30g
 
レーズンまたはクルミ
30g
クルミは粗く刻む
粉糖
適量
 
作り方
手順1
ボウルに【A】をふるい入れる。
手順2
耐熱容器にチョコレート、バターを入れ、600Wの電子レンジに30秒かけて溶かす。
手順3
①に②とレーズンまたはクルミを入れて混ぜる。
手順4
③の生地を1つ15g程度(10等分)に分けて丸め、粉糖をたっぷりつけ[トレイ]に並べ入れる。(焼くと形が多少崩れるので、キレイな丸型でなくてもOK)
手順5
コンパクト オーブンを200℃にセットして、1分予熱した後、④を入れ、15分ほど焼く。

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