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Air Oven

エアーオーブン

レシピブック

ねぎダク油淋鶏

鶏はシンプルに片栗粉をつけて焼くだけで、皮目もカリカリ! たっぷりねぎの入った中華ソースをかけていただきます

約2人分

材料

分量

下準備

鶏もも肉
大1枚(300g)
 
塩、黒こしょう
各少々
 
片栗粉
大さじ1
 
【中華ソース】
 
 
長ねぎ
1/2本
みじん切り
しょうが
小さじ1
すりおろす
しょうゆ
大さじ1
 
鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1
 
大さじ1
 
砂糖
小さじ2
 
ごま油
小さじ2
 
作り方
手順1
鶏肉は余分な脂を取り、繊維を断ち切るように、裏面に3㎜幅の切れ目を入れて、塩と黒こしょうをもみ込む。
手順2
①に片栗粉をまぶす。
手順3
180度に予熱したエアーオーブンの[バスケット]に②を入れ、20分ほど加熱する。
手順4
【中華ソース】の材料を混ぜる。③を皿に盛り、食べる直前に、【中華ソース】をかける。

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