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Air Oven

エアーオーブン

レシピブック

台湾風チャーシュー

こんがりと焼きあげたチャーシューは八角の香りをまとった本格派

約2人分

材料

分量

下準備

豚バラかたまり肉
300g
 
【A】しょうが(薄切り)
2片
 
【A】八角
2個
 
【A】
大さじ2
 
【A】しょうゆ
大さじ2
 
【A】オイスターソース
大さじ1
 
【A】砂糖
大さじ1
 
作り方
手順1
保存袋に豚肉と【A】を入れてもみ込み、冷蔵庫で一晩(6時間以上)漬け込む。
手順2
①を室温に戻し、180度に予熱したエアーオーブンの[バスケット]に汁気をきって入れ、25分ほど加熱する。

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