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Air Oven

エアーオーブン

レシピブック

やわらかジューシー鶏から揚げ

人気のから揚げもふっくらジューシーに仕上がるので、お弁当の主役にもぴったりです。

約2人分

材料

分量

下準備

鶏もも肉
1枚(300g)
一口大に切る
塩麹
大さじ1
 
【A】しょうが
小さじ1
すりおろす
【A】しょうゆ
大さじ2
 
【A】
大さじ1
 
片栗粉
大さじ3
 
作り方
手順1
鶏肉の表面に塩麹をよくもみ込み、保存袋に【A】と入れて、20分以上漬け込む。
手順2
①の汁気をきり、片栗粉を薄くまぶす。
手順3
190度に予熱したエアーオーブンの[バスケット]に②を並べ入れ、 15分ほど加熱する。

Point

  • 時間があれば、冷蔵庫で一晩漬け込むとさらに美味しいです。

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