Fun way

季節や食材をテーマにした、料理家さんのレコルトレシピを連載でご紹介

料理家 村山 由紀子さん

おうちで楽しむ夏祭り★フィナーレはスイーツとともに編<全2回>

屋台メシでお腹を満たした後には、やっぱり甘いものが欲しくなる! というわけで、おうちで楽しむ夏祭りメニューの最後は屋台でもおなじみのクレープとチュロス。おしゃれアレンジの屋台スイーツで、夏のひと夜の胃袋を幸せで満たして♡

いちじくのミニクレープ

食べ歩きスイーツの王道・クレープを、小粋なミニパフェ風に。小さなグラスにクレープを立てて、トッピング食材を入れるだけの簡単アレンジです。[ポットデュオ フェット…

3色チュロス

今や日本でもおなじみのスペインのお菓子、チュロス。スペインでは、お酒を飲んだ後のシメにも食べられるホットスイーツです。[ポットデュオ フェット]なら、テーブルの…

Profile
村山 由紀子(むらやま ゆきこ)
料理家

素材の持つおいしさを引き立てるシンプルな料理を得意とする。料理撮影、ケータリング、出張料理、料理ワークショップなど、さまざまな食を生み出す工房「食房ボッカ」を主宰。著書に『ベジヌードル』(主婦と生活社)、『天板1枚で!毎日のオーブンおかず』(河出書房新社)、『女子飲みの友 スパイスおつまみ』(講談社)、『パンのおかず50』(実業之日本社)など。
http://murayamayukiko.com