11日はHOTSAND Day! イタリア風サルシッチャのホットサンド フォカッチャを使った、イタリアのサンドイッチ『パニーニ風』。イタリアのサルシッチャやチーズなどをはさんだボリュームのあるサンド 使用製品 プレスサンドメーカー プラッド 製品情報はこちら 使用製品 プレスサンドメーカー プラッド / ミニオン 製品情報はこちら 材料 １回分 フォカッチャ（厚みを横半分に切る）…１枚 サルシッチャ（焼いて縦に半分に切る）…100g なす（１cmの輪切りにし両面を焼く）…小１本 ルッコラ…10g パルミジャーノ・レッジャーノ（薄切り）…20g オリーブオイル…大さじ１ 粒マスタード…小さじ２ 作り方 1 ２枚のフォカッチャの片面（外側の焼き色がついた部分）にオリーブオイルを塗る。 2 ２枚のフォカッチャの内側の白い部分に粒マスタードを塗る。 3 １枚のフォカッチャの粒マスタードを塗った面を上にして置き、両面を焼いたなす、サルシッチャ、パルミジャーノ、ルッコラを順にのせ、順にのせる。 4 予熱したプラッドに③のフォカッチャをセットし、もう１枚のフォカッチャオリーブオイルを塗った面を上にしてのせたらカバーを閉じて約２分半焼く。 ＊他のプラッドシリーズでも同様に作れます！
