柚子こしょう香るアボカドのポタージュ なめらかなアボカドに、柚子こしょうの爽快な辛味を加えたメリハリのある味わい。 使用製品 ガラスブレンダー リコ 製品情報はこちら 使用製品 ガラスブレンダー リコ ムーミン 製品情報はこちら 材料 約2人分 アボカド（角切りにする）…1個（約100g） 牛乳…300ml コンソメスープの素（顆粒）…小さじ1/2 柚子こしょう…小さじ1/2 塩…少々 トッピング 黒こしょう…少々 作り方 1 鍋に牛乳を入れ、中火で沸騰直前まで温める。 2 ［ガラスジャー］にアボカド、コンソメスープの素、柚子こしょう、塩を入れ、①を流し入れる。アボカドがなめらかになるまで撹拌する。 3 器に注ぎ、仕上げに黒こしょうをふりかける。 【POINT】 アボカドには、悪玉コレステロールを減らすオレイン酸と脂肪の燃焼をサポートするビタミンB2が含まれています。高カロリーなので、日中に摂るのがおすすめ。
