レシピ 黒酢生姜だれ しょうがのキリッとした香りと黒酢のコク深い酸味でさっぱり。どんな料理にも合う万能だれです。 使用製品 カプセルカッター ボンヌ 製品情報はこちら 使用製品 カプセルカッター ボンヌ ムーミン 製品情報はこちら 材料 作りやすい量 玉ねぎ（ひとくち大に切る）…1個（200g） しょうが…3片（18g） めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ4 黒酢…大さじ3 砂糖…大さじ1 ごま油…大さじ1 作り方 1 ［カップ］全ての材料を入れて、なめらかになるまで撹拌する。 【POINT】 黒酢に玉ねぎの甘みが加わり、うまみが倍増! 豚しゃぶをのせた豆腐サラダにかけるのもおすすめ。から揚げなどの揚げ物にかけてもさっぱり食べられます。清潔な容器に入れて冷蔵庫で3～4日保存可能。
