レシピ トマトごはん&鮭とえのきのみそバター蒸し ふっくら蒸した魚料理と トマトの旨みをぎゅっと炊き込んだごはん 使用製品 クッキングライスクッカー 製品情報はこちら 材料 [内釜]トマトごはん 1合分 米…1合 トマト…1/2個(約70g) 【A】オリーブオイル…小さじ1 【A】塩…小さじ1/4 【A】黒こしょう…ひとつまみ トッピング 黒こしょう 下準備 ・トマトは2cmの角切りにする。 材料 [調理トレイ]鮭とえのきのみそバター蒸し 約1人分 塩鮭(切り身)…1切れ えのきだけ…小1パック(50g) 【B】みそ…大さじ1 【B】酒、みりん…各小さじ2 バター…10g トッピング 小ねぎ(小口切り) 下準備 ・えのきだけは軸を切り、半分に切る。 作り方 1 トマトごはん : [内釜]に洗った米、【A】を入れ、ひと混ぜする。水(分量外)を白米1の目盛まで加え、トマトをのせる。 2 鮭とえのきのみそバター蒸し : [調理トレイ]にえのきだけ、鮭の順でのせる。【B】を全体にかけ、バターをのせる。 3 [内釜]に[調理トレイ]をのせ、[本体]にセット。 【Menu】で白米を選択。【START】を押して調理開始 (できあがりまで約35分)。 4 [調理トレイ]を取り出す。 炊き上がったごはんは、トマトをつぶしながらさっくり混ぜる。 器に盛りつけ、《トッピング》はお好みで。 〈 POINT 〉 写真は[内釜]と[調理トレイ]にそれぞれ材料を入れた、加熱前の状態です。