レシピ おからのガパオライス 鶏肉の代わりにおからを使ってヘルシーに。彩りもよくサラッと食べられるひと皿。お弁当にも。 使用製品 自動調理ポット 製品情報はこちら 材料 約1人分 おから…100g パプリカ(赤、5mm角に切る)…1/2個(50g) にんにく(みじん切り)…ひとかけ分 鷹の爪(種なし、輪切り)…1本 バジルの葉…10枚 目玉焼き…1枚 サラダ油…小さじ2 【A】ナンプラー…小さじ2 【A】オイスターソース、砂糖…各小さじ1 作り方 1 【SOYMILK】モードで《おから》を作る。 2 フライパンに油をひき、弱火でにんにく、鷹の爪を炒める。 にんにくの香りがたってきたら中火でパプリカをサッと炒める。 おからを加え、ヘラでだまにならないよう炒める。 3 ②を【A】で味付けし、バジルをちぎって入れる。 器に温かいごはん(分量外)とガパオを盛り、目玉焼きを添える。