豆腐とバルサミコのビネグレット

豆腐の風味が引き立つように、クセのないオイル(菜種油や米油、ひまわり油など)がおすすめ。豆腐は水切りせず、素材本来の水分をいかして作ります。

使用製品

ソロブレンダーソラン

材料 作りやすい分量(約180ml)

作り方

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