レシピ 3種の厚焼き卵 ［フラットプレート］で一気に焼ける、食べ応えのある大きな厚焼き卵です。うなぎ、チーズ、ねぎをそれぞれ巻いたり混ぜたりして、3種のバリエーションを楽しむレシピ。家族のお弁当にもぴったりです。 使用製品 ホームバーベキュー 製品情報はこちら 材料 ［フラットプレート］1回分 卵（ボウルに卵を全て割り入れ、めんつゆを混ぜる）…6個 めんつゆ…大さじ1 サラダ油…適量 うなぎ入り卵焼き ［フラットプレート］1回分 うなぎ…1/2尾 実山椒（佃煮）…お好みで適量 チーズ入り卵焼き ［フラットプレート］1回分 シュレッドチーズ…30g 粗挽き黒こしょう…適量 ねぎ入り卵焼き ［フラットプレート］1回分 青ねぎ（小口切り）…1/2束（30g） 作り方 1 ［ホームバーベキュー］に［フラットプレート］をセットし、【温度調節ダイヤル】を【3】にして温める。 2 卵とめんつゆを混ぜて卵液を作る。 3 ［フラットプレート］にサラダ油をひいて②の卵液を1/3量流し入れ、2分ほど焼く。 4 《うなぎ入り卵焼き》を作る。 ②の卵の上にうなぎをのせ、実山椒をちらして卵をくるくると巻き、残りの卵液がなくなるまで繰り返し焼く。 5 《チーズ入り卵焼き》を作る。 ①～③の後、チーズとこしょうをちらして卵をくるくると巻き、残りの卵液がなくなるまで繰り返し焼く。 6 《ねぎ入り卵焼き》を作る。 ②の卵液に青ねぎを混ぜ込む。③の後、卵をくるくると巻き、残りの卵液がなくなるまで繰り返し焼く。
