卵（ボウルに卵を全て割り入れ、めんつゆを混ぜる）…6個

めんつゆ…大さじ1

サラダ油…適量

うなぎ…1/2尾

実山椒（佃煮）…お好みで適量

シュレッドチーズ…30g

粗挽き黒こしょう…適量

青ねぎ（小口切り）…1/2束（30g）

1

［ホームバーベキュー］に［フラットプレート］をセットし、ツマミを［3］にして温める。

2

卵とめんつゆを混ぜて卵液を作る。

3

［フラットプレート］にサラダ油をひいて②の卵液を1/3量流し入れ、2分ほど焼く。

4

【うなぎ入り卵焼き／フラットプレート1回分】の材料で【うなぎ入り卵焼き】を作る。②の卵の上にうなぎをのせ、実山椒をちらして卵をくるくると巻き、残りの卵液がなくなるまで繰り返し焼く。

5

【チーズ入り卵焼き／フラットプレート1回分】の材料で【チーズ入り卵焼き】を作る。①～③の後、チーズとこしょうをちらして卵をくるくると巻き、残りの卵液がなくなるまで繰り返し焼く。

6

【ねぎ入り卵焼き／フラットプレート1回分】の材料で【ねぎ入り卵焼き】を作る。②の卵液に青ねぎを混ぜ込む。③の後、卵をくるくると巻き、残りの卵液がなくなるまで繰り返し焼く。