レシピ 3種の厚焼き卵 フラットプレートで一気に焼ける、食べ応えのある大きな厚焼き卵です。うなぎ、チーズ、ねぎをそれぞれ巻いたり混ぜたりして、3種のバリエーションを楽しむレシピ。家族のお弁当にもぴったりです。 使用製品 ホームバーベキュー 製品情報はこちら 材料 フラットプレート1回分 卵(ボウルに卵を全て割り入れ、めんつゆを混ぜる)…6個 めんつゆ…大さじ1 サラダ油…適量 うなぎ入り卵焼き フラットプレート1回分 うなぎ…1/2尾 実山椒(佃煮)…お好みで適量 チーズ入り卵焼き フラットプレート1回分 シュレッドチーズ…30g 粗挽き黒こしょう…適量 ねぎ入り卵焼き フラットプレート1回分 青ねぎ(小口切り)…1/2束(30g) 作り方 1 [ホームバーベキュー]に[フラットプレート]をセットし、ツマミを[3]にして温める。 2 卵とめんつゆを混ぜて卵液を作る。 3 [フラットプレート]にサラダ油をひいて②の卵液を1/3量流し入れ、2分ほど焼く。 4 【うなぎ入り卵焼き/フラットプレート1回分】の材料で【うなぎ入り卵焼き】を作る。②の卵の上にうなぎをのせ、実山椒をちらして卵をくるくると巻き、残りの卵液がなくなるまで繰り返し焼く。 5 【チーズ入り卵焼き/フラットプレート1回分】の材料で【チーズ入り卵焼き】を作る。①~③の後、チーズとこしょうをちらして卵をくるくると巻き、残りの卵液がなくなるまで繰り返し焼く。 6 【ねぎ入り卵焼き/フラットプレート1回分】の材料で【ねぎ入り卵焼き】を作る。②の卵液に青ねぎを混ぜ込む。③の後、卵をくるくると巻き、残りの卵液がなくなるまで繰り返し焼く。