レシピ チキンのレモンマリネ蒸し 鶏肉とレモンは相性抜群！ サッとマリネするだけでしっとりジューシーに蒸し上がります。 使用製品 ホームバーベキュー 製品情報はこちら 材料 作りやすい分量 鶏もも肉（食べやすい大きさに切る）…1枚（300g） レモン（スライス）…1/2個分 レモンマリネ液 レモン汁…1/2個分 レモン果皮（すりおろし）…1/2個分 白ワイン…大さじ2 オリーブオイル…大さじ1 塩…小さじ1/4 粗挽き黒こしょう…適量 作り方 1 【レモンマリネ液】の材料を全て混ぜ合わせてレモンマリネ液を作り、鶏肉にもみ込む。 2 ［ホームバーベキュー］に［セラミックスチーム深鍋］をセットして水（500ml）を入れ、フタをしてツマミ［3］で蒸気が上がるまで加熱する。 3 蒸しプレートにレモンスライスを並べて①の鶏肉をのせ、②にセットする。フタをして肉に火が通るまで10分ほど蒸す。
