作り方

• 1

  ［ホームバーベキュー］に［セラミックスチーム深鍋］をセットして米を平らになるように入れ、上に鶏手羽元肉としょうがを並べ入れる。

• 2

  【A】の材料を混ぜ合わせて①に注ぎ入れ、フタをしてツマミ［3］で加熱する。

• 3

  沸騰したらツマミを［1～2］にして、11～12分ほど炊く。

• 4

  様子を見て炊けていたらスイッチを切り、そのまま5分ほど蒸らす。

• 5

  【しょうがだれ】の材料を全て混ぜ合わせ、しょうがだれを作る。

• 6

  ご飯と鶏肉を皿に盛り、パクチーをのせてしょうがだれをかけ、すだちを絞っていただく。