ライスバーガー しょうゆのおこげが香ばしいバンズに、好きなおかずをはみ出すくらいにはさんで、ばくっと食べたいライスバーガー。おかずは豚のしょうが焼きとえびチリマヨの2種類です。 使用製品 ホームバーベキュー［生産終了］ 製品情報はこちら 材料 ライスバンズ 2個分 【A】ご飯…200g 【A】しょうゆ…小さじ1 【A】片栗粉…小さじ1 しょうが焼き 2個分 【B】豚こま切れ肉…100g 【B】白ごま…適量 【B】★しょうゆ…大さじ1 【B】★酒…小さじ1 【B】★しょうが汁…小さじ1 【B】★ごま油…少々 卵（目玉焼き用）…2個 塩、粗挽き黒こしょう…各適量 えびチリマヨ 2個分 【C】えび…4尾 【C】塩…ひとつまみ 【C】◇スイートチリソース…大さじ2 【C】◇マヨネーズ…大さじ1 キャベツ（千切り）…適量 レタス（ちぎる）…適量 作り方 1 【A】の材料で【ライスバンズ】を作る。全ての材料を混ぜ合わせておく。 2 【B】の材料で【しょうが焼き】を作る。豚肉に★をもみ込んでおく。 3 【C】の材料で【えびチリマヨ】を作る。下処理をしたえびに塩をまぶしておく。 4 ［ホームバーベキュー］に［バラエティプレート］をセットし、ツマミを［3］にする。プレートが温まったら、サラダ油（分量外）をなじませる。 5 ①のご飯の1/4量を穴にギュッと詰めるように入れ、お好みでしょうゆ（分量外）をぬりながら両面をこんがりと焼く。 6 【しょうが焼き】は②の豚肉の半量を穴に入れて焼き、白ごまをふる。 7 目玉焼きを作る。穴に卵を割り入れ、塩、粗挽き黒こしょうをふって焼く。 8 【えびチリマヨ】は③のえびを2尾ずつ焼き、◇を混ぜたソースで和える。 9 焼いたライスバンズに調理した具材と野菜をはさむ。 ※油はねによる、やけどやテーブルなどへの飛散にご注意ください。
