りんごとセロリのジュース

〈 摂取できる栄養のお話 〉
りんご▶︎
栄養豊富なりんごカリウムは体内の塩分を排出してむくみを解消し、水溶性食物繊維ペクチンは便秘の改善やコレステロール値の上昇を抑制。酸味の成分であるリンゴ酸には疲労回復や抗菌作用も!
セロリ▶︎
セロリに含まれるポリフェノール、アピインには鎮静効果や安眠作用が。また、りんご同様にカリウムが豊富で、むくみや高血圧などの予防にも◎。食物繊維も豊富なので腸内環境を整えたい方にもおすすめです。茎だけでなく葉にも栄養素が含まれているため、お好みでジュースに加えてもOK!

使用製品

コールドプレスジューサー ミニ

材料 できあがり 約200ml

作り方

〈 ARRANGE/搾りかす活用術 〉 りんごとセロリのタルタルソースサンド

ゆで卵と一緒にマヨネーズで和えるだけ!
さっぱりヘルシーなタルタルソースに。

材料
・ゆで卵…2個
・【A】ジュースの搾りかす…100g
・【A】マヨネーズ…大さじ3
・【A】塩、黒こしょう…各ひとつまみ
・食パン…2枚
・ロースハム…4枚

作り方
1 ゆで卵をつぶし、【A】と混ぜ合わせる。
2 食パン1枚の上にロースハムと①をのせて、もう1枚のパンを重ねる。

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