récolte®

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コラム

《カプセルカッターキャトル》で作る、ホイップバター&ホイップクリーム

手作りだから、ふんわり食感&ミルクの味わい

シンプル&簡単操作の《カプセルカッターキャトル》なら、ご家庭で手軽に、しかも短時間で、フレッシュなホイップバターを作ることができます。 《カプセルカッターキャトル》の特長である4枚刃が、パワフルに生クリームを撹拌して、水分と乳脂肪分をすばやく分離させてくれるから超簡単!フレッシュな作りたてを味わえるうえ、トッピング次第でオリジナルバターも楽しめます。ふんわり食感とミルクの味わいは、手作りならではのおいしさですよ!

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ホイップクリームも自在♪

《カプセルカッターキャトル》は食材を入れるカップの“上”でモーターを動かすいうのも特長のひとつ。モーターを上で可動させるので、食材に熱が伝わりにくくさせることができ、冷たくないとできないホイップクリームもお手のもの!というわけです。生クリームが冷たいまま、4枚刃が絶妙に空気を含ませながら撹拌するので、とろ〜ん、としたやわらかいクリームから、角が立つしっかりとしたクリームまで、お好みのかたさに仕上げられます。

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カプセルカッターキャトルの詳細はこちら。