récolte®

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Pot Duo fête

えびとマッシュルームのアヒージョ

えびとマッシュルームのうま味がたっぷりのアツアツオイルを、バゲットにつけながらいただく定番おつまみ。オイルは米油やひまわり油など、クセのないものがおすすめです。

材料(2人分)

手順1<下準備>むきえびは背わたを取る。マッシュルームは縦半分に切り、にんにくはみじん切りにする。バゲットは薄切りにする。
手順2《ポットデュオ フェット》にセラミックボウルをセットしてにんにくと油を入れ、ツマミを[2]にして加熱する。
手順3にんにくがほんのりと色づいたら、えびを加えてなじませる。えびの色が所々変わったらマッシュルームを加えて1分ほど加熱し、塩をふり入れる。
手順4ツマミを[1]にして一味唐辛子をふり、えびとマッシュルームをつまみながらバゲットをオイルに浸していただく。
使用商品 Pot Duo espritPot Duo fêtePot Duo Qualité