récolte®

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Handy Blender Slim Plus

自家製フレーバーマヨネーズ

新鮮な卵で作りたい手作りマヨネーズです。全卵を使うので、卵黄だけのものよりふんわりとやわらかく軽い仕上がりに。レモンや明太子などお好みのフレーバーにして、サラダはもちろんムニエルなどメイン料理のソースにしたり、ディップソースにしたりとさまざまにアレンジしやすいのも魅力です。

材料(作りやすい分量)

手順1手順1のイメージ

★の材料で【基本のマヨネーズ】を作る。基本のマヨネーズの詳しい作り方は製品に付属の専用レシピブックをご覧ください。

手順2手順2のイメージ

基本のマヨネーズ大さじ4に対して分量のレモン果皮、辛子明太子をそれぞれ用意する。

手順3手順3のイメージ

それぞれ加えて混ぜ合わせる。

使用商品 Handy Blender Slim Plus