白玉ワッフル×黒みつきなこ

白玉をゆでずにプレスして焼くと、外はサクサク、中はモッチリの食感に♡冷めてもかたくなりにくい生地のレシピです。黒みつ&きなこの王道トッピングはもちろん、あんずジャムなどもよく合います。

白玉ワッフル(S)/4個分

材料

分量

下準備

白玉粉
60g
 
片栗粉
20g
 
65ml
 
【トッピング】黒みつ、きなこ
各適量
 
作り方
手順1
白玉ワッフルを作る。ボウルに白玉粉と片栗粉を入れて軽く混ぜ、水を少しずつ加えながらこねる。生地がまとまったら、4等分して丸める。
手順2
予熱が完了した[ワッフルボウルメーカー]に、手順❶の生地を1個入れる。
手順3
カバーを閉じ、3分半~4分ほど焼く。
手順4
トッピングをかける。

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