タコライス

[ポットデュオ エスプリ]の[グリルプレート]ひとつで作れる本格タコライス。プレートに乗せたまま、できたて熱々を召し上がれ♪

1人分

材料

分量

下準備

牛挽き肉(または合挽き肉)
100g
 
玉ねぎ
1/4個
粗みじん切りにする
レタス
1枚
千切り
アボカド
1/2個
1cm角切り
ミニトマト
2個
半分に切る
温泉卵
1個
 
ごはん
茶碗1杯分
 
ピザ用チーズ
適宜
 
パセリ
適宜
 
にんにく
小さじ1/2
粗みじん切りにする
サラダ油
適量
 
【A】
小さじ2
 
【A】しょうゆ
小さじ2
 
【A】トマトケチャップ
大さじ1強
 
【A】塩・こしょう
少々
 
作り方
手順1
[ポットデュオ エスプリ]に[グリルプレート]をセットし、ツマミを[3]にして温めたらサラダ油をなじませ、玉ねぎとにんにくを入れてしんなりするまで炒める。
手順2
挽き肉を加えて炒め、肉の色が変わったら【A】を加えて汁気がほとんどなくなるまで炒める。
手順3
ごはんを型抜きして手順②の上にのせ、ピザ用チーズとパセリをのせる。
手順4
レタス、アボカド、ミニトマトを盛りつけ、温泉卵をのせる。

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