récolte®

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Ice Cream Maker

ラズベリーアイス

甘酸っぱいフレッシュラズベリーをたっぷり使ったぜいたくなレシピ。ラズベリーはあらかじめピューレ状にしてから使います。

材料(アイスクリームメーカー1回分)

手順1冷却ポットを冷凍庫で14〜16時間以上凍らせる。
手順2ラズベリーはフードプロセッサー(またはすりばちなど)でピューレ状にする。
手順3ボウルに手順(2)のラズベリーと砂糖を入れてよく混ぜたら、生クリームと牛乳を加えて混ぜ合わせる。
手順4冷却ポットにカップをセットして、手順(3)を入れ、約15〜20分撹拌する。
◎アイスクリームメーカーの詳しい使い方やポイントは、付属の専用レシピをご覧ください。
使用商品 Ice Cream Maker