récolte®

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Ice Cream Maker

マンゴーアイス

完熟マンゴーで作りたい、マンゴーの風味が存分に味わえるアイスクリーム。冷凍マンゴーや缶詰を使う場合も、ピューレ状にしてから加えてください。

材料(アイスクリームメーカー1回分)

手順1冷却ポットを冷凍庫で14〜16時間以上凍らせる。
手順2マンゴーはフードプロセッサー(またはすりばちなど)でピューレ状にする。
手順3ボウルに手順(2)のマンゴーと砂糖を入れてよく混ぜたら、生クリームと牛乳を加えて混ぜ合わせる。
手順4冷却ポットにカップをセットして、手順(3)を入れ、約15〜20分撹拌する。お好みでミントを添える。
◎アイスクリームメーカーの詳しい使い方やポイントは、付属の専用レシピをご覧ください。
使用商品 Ice Cream Maker