よりどりアヒージョ

家飲みにぴったりの定番おつまみ。ごろっと食べ応えのある大きめの具材がうれしい6種のアヒージョです。

お好きなだけ

材料

分量

下準備

【具材】
 
えび、牡蠣、ベビーホタテ、たけのこ(水煮)、マッシュルーム、ロマネスコなど
 
適量
 
オリーブオイル
適量
 
【A】
 
唐辛子、にんにく、粒こしょう、ローズマリーなど
お好みで適量
 
作り方
手順1
【具材】をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
手順2
[ホームバーベキュー]に[バラエティプレート]をセットし、①の【具材】を穴に入れて塩をふる。
手順3
お好みで【A】の調味料を入れて風味をつけ、オリーブオイルを8分目の高さまで注ぎ入れる。
手順4
ツマミを[2〜3]にして加熱し、具材に火を通す。※油はねによる、やけどやテーブルなどへの飛散にご注意ください。

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