Fun way

季節や食材をテーマにした、料理家さんのレコルトレシピを連載でご紹介

料理家 村山 由紀子さん

パーティーが楽しくなるメニュー <月曜日更新>

素材のおいしさを引き出すシンプルレシピが評判の村山由紀子さんによる連載。12 月のテーマは「パーティー」。クリスマスや忘年会など楽しい宴が多い今月、気軽に作れて、おしゃれにパーティーを楽しめる褒められレシピをご紹介。家族や友達と、時には一緒に作りながら食べて飲んで、1 年最後の月をハッピーに盛り上げて!

〈2〉よりどりホットサンドパーティー

好きなものを、好きなように食べられる。これほどテンションが上がるものはなし。そんな手巻き寿司感覚の、ホットサンドパーティーはいかが? 好きな具をパンにはさんで[…

〈1〉クリスマスオーナメントクッキー

今年のクリスマスは、ツリーに飾って食べられるアイシングクッキーを手作りしてみませんか?[カプセルカッターキャトル]を使えば、クッキー生地も簡単に混ぜられます。牛…

Profile
村山 由紀子(むらやま ゆきこ)
料理家

素材の持つおいしさを引き立てるシンプルな料理を得意とする。料理撮影、ケータリング、出張料理、料理ワークショップなど、さまざまな食を生み出す工房「食房ボッカ」を主宰。著書に『ベジヌードル』(主婦と生活社)、『天板1枚で!毎日のオーブンおかず』(河出書房新社)、『女子飲みの友 スパイスおつまみ』(講談社)、『パンのおかず50』(実業之日本社)など。
http://murayamayukiko.com